Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP organisiert in Zusammenarbeit mit GastroSuisse, Proviande, Swiss Wine und dem Grossverteiler Prodega die zweite Ausgabe der Gastrowochen mit Schweizer IGP-Spezialitäten. Vom 4.2-19.2.2023 bieten engagierte Gastgeber aus der ganzen Schweiz ihren Gästen die authentischen und geschmacksvollen Schweizer Spezialitäten an.

Sie wirtschaften marktorientiert und handeln unternehmerisch: Die Bäuerinnen und Bauern haben gemäss einer Umfrage im neuen Agrarbericht 2022 des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) bei der Schweizer Bevölkerung ein gutes Image. Unter anderem wird die gesicherte Ernährung in Krisenzeiten von den Befragten als wichtig erachtet.

Zielgruppe: Weinkellerei, Milchvieh-, Schweine-, Geflügelbetriebe und Fischzucht